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世界の食文化 12 アメリカ 貸出可

石毛 直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.4 -- 383.8

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県立 ４Ｆ一般閲覧 /383.8/SE22/12 1004208508 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 世界の食文化 12
巻の書名 アメリカ
著者 石毛 直道 ／監修, 大塚 滋 ／[ほか]編集委員  
各巻著者 本間 千枝子 ／著, 有賀 夏紀 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2004.4
ページ数 262p
大きさ 22cm
一般件名 食生活 , 料理(西洋)-アメリカ合衆国
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-540-04085-5
定価 ¥3048

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