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生物工学ハンドブック 禁帯出

日本生物工学会／編 -- コロナ社 -- 2005.6 -- 579.9

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県立 ４Ｆ参考図書② R/579.9/N77/ 1006741159 一般図書 貸出禁止 iLisvirtual

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タイトル 生物工学ハンドブック
著者 日本生物工学会 ／編  
出版者 コロナ社
出版年 2005.6
ページ数 9,851p
大きさ 27cm
一般件名 生物工学-便覧
NDC分類(9版) 579.9
内容紹介 生物資源・分類・保存、培養工学、殺菌・保存技術等の基盤技術から、醸造製品、食品、薬品・化学品、生産管理技術などの生物工学技術の実際まで、日本生物工学会がカバーする各分野について記述した総合的なハンドブック。
ISBN 4-339-06734-2

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