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おくむらあやおふるさとの伝承料理 3 ヘンシン大豆はえらい 貸出可

奥村 彪生／文 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 -- J383

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 ３Ｆこどもの本 J/383/O55/3 1004403885 児童図書 可能 iLisvirtual

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タイトル おくむらあやおふるさとの伝承料理 3
巻の書名 ヘンシン大豆はえらい
著者 奥村 彪生 ／文  
各巻著者 上野 直大 ／絵  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.3
ページ数 32p
大きさ 27cm
一般件名 食生活 , 料理(日本) , だいず(大豆)
NDC分類(9版) J383
内容紹介 オールカラーの写真とイラストを豊富に使い、地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。3では、とうふ、納豆など、さまざまに変身して私たちの味の世界を広げてくれる「大豆」を紹介。
ISBN 4-540-05255-1
定価 ¥1800

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