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しょうゆの絵本 ( つくってあそぼう 13 ) 貸出可

たち ひろし／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3 -- J590

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県立 ３Ｆこどもの本 J/590/TS69/13 1004429666 児童図書 可能 iLisvirtual

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タイトル しょうゆの絵本
叢書名 つくってあそぼう
叢書巻次 13
著者 たち ひろし ／へん, たかべ せいいち ／え  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 醤油
NDC分類(9版) J590
内容紹介 日本の食卓に欠かせない調味料「しょうゆ」。いったい、どのようにしてつくられてきて、どうして、こんなにおいしいんだろう? 本格しょうゆや魚しょうゆ、佃煮などのつくりかたを、イラストでやさしく紹介。
ISBN 4-540-05199-7
定価 ¥1800

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