資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

世界の食文化 14 スペイン 貸出可

石毛 直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2007.3 -- 383.8

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 ４Ｆ一般閲覧 /383.8/SE22/14 1004511240 一般図書 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 世界の食文化 14
巻の書名 スペイン
著者 石毛 直道 ／監修, 大塚 滋 ／[ほか]編集委員  
各巻著者 立石 博高 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2007.3
ページ数 286p
大きさ 22cm
一般件名 食生活 , 料理(西洋)-スペイン
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 ドン・キホーテのつましい食卓から、ヘミングウェーの多彩な食卓へ-。豊かな食材が産む地方料理の数々から、スペインの食文化をわかりやすく紹介する。家庭でたやすく作れる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。
ISBN 4-540-07002-0
ISBN13桁 978-4-540-07002-0
定価 ¥3200

ページの先頭へ