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外食のカロリーガイド 貸出可

香川 芳子／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2008.6 -- 498.55

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タイトル 外食のカロリーガイド
版表示 5訂増補
副書名 外食の「メニュー選択術」編/外食編/コンビニ・市販食品編
著者 香川 芳子 ／監修, 竹内 富貴子 ／料理&データ作成  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2008.6
ページ数 176p
大きさ 15×22cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 外食店のメニュー330品、コンビニ・市販食品のお弁当や飲料など110品を、「五訂増補日本食品標準成分表」を使用した栄養価、四群点数法による点数を付して掲載。外食を健康的に楽しむためのメニューの選び方も紹介する。
ISBN 4-7895-0619-9
ISBN13桁 978-4-7895-0619-9
定価 ¥1700

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