俵屋吉富/監修 -- PHP研究所 -- 2008.7 -- 383.81

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 3Fこどもの本 J/383/W14/ 1004924187 児童図書 可能 利用可

資料詳細

タイトル 和菓子の絵事典
副書名 見て、知って、作ってみよう
著者 俵屋吉富 /監修, ギルドハウス京菓子京菓子資料館 /監修  
出版者 PHP研究所
出版年 2008.7
ページ数 79p
大きさ 29cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 古くから受け継がれてきた伝統的な「和菓子」。日本ならではの四季の移りかわりを表現し、文化や風土がつまった和菓子の魅力を紹介。和菓子の歴史や名前の由来、作り方を収録。
ISBN 4-569-68795-7
定価 ¥2800