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魚の味 ( 共立科学ブックス 64 ) 貸出可

鈴木 たね子／著 -- 共立出版 -- 1983.11 -- 667

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タイトル 魚の味
副書名 水産食品の科学
叢書名 共立科学ブックス
叢書巻次 64
著者 鈴木 たね子 ／著  
出版者 共立出版
出版年 1983.11
ページ数 8,224p 図版
大きさ 19cm
NDC分類(9版) 667
ISBN 4-320-00802-2
累積注記 参考図書：p223〜224

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