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魚のいない海 貸出可

フィリップ・キュリー／著 -- NTT出版 -- 2009.3 -- 663.6

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県立 ４Ｆビジネス書 /663.6/C96/ 1004957484 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 魚のいない海
著者 フィリップ・キュリー ／著, イヴ・ミズレー ／著, 勝川 俊雄 ／監訳, 林 昌宏 ／訳  
出版者 NTT出版
出版年 2009.3
ページ数 351p
大きさ 20cm
一般件名 水産資源
NDC分類(9版) 663.6
内容紹介 資源枯渇の最先端を行く漁業。狂い始めた生態系。われわれの食卓はどうなるのか、そして輸入大国日本の責任とは? 歴史的考察をふまえ、人類学・経済学・生態学的視点から、海の持続可能な利用を考える。
ISBN 4-7571-6041-5
ISBN13桁 978-4-7571-6041-5
定価 ¥2400

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