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世界文学全集 2-10 賜物 貸出可

池沢 夏樹／個人編集 -- 河出書房新社 -- 2010.4 -- 908

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県立 ４Ｆ全集コーナー /908/SE22/2-10 1005395924 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 世界文学全集 2-10
巻の書名 賜物
著者 池沢 夏樹 ／個人編集  
各巻著者 ナボコフ ／著, 沼野 充義 ／訳  
出版者 河出書房新社
出版年 2010.4
ページ数 612,10p
大きさ 20cm
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 ユネスコ無形文化遺産に登録され、今や世界中で注目をあびる和食。伝統・歴史、調理科学から健康効果まで、「知られているようで実はよく知られていない、よく誤解されがちな話題」を中心に、和食の基本をQ&A形式で解説。
ISBN 4-621-30006-0
ISBN13桁 978-4-621-30006-0

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