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農と環境と健康に及ぼすカドミウムとヒ素の影響 ( 北里大学農医連携学術叢書 第4号 ) 貸出可

陽 捷行／編著 -- 養賢堂 -- 2008.7 -- 519.5

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タイトル 農と環境と健康に及ぼすカドミウムとヒ素の影響
副書名 現代社会における食・環境・健康
叢書名 北里大学農医連携学術叢書
叢書巻次 第4号
著者 陽 捷行 ／編著  
出版者 養賢堂
出版年 2008.7
ページ数 178p
大きさ 21cm
一般件名 土壌汚染 , カドミウム , 砒素
NDC分類(9版) 519.5
内容紹介 食の安全性の視点からカドミウムとヒ素を中心に、それらの挙動を生物地球化学、土壌、植物、臨床環境医学および法律の視点から追い、農医連携の科学を発展させるために考察する。
ISBN 4-8425-0440-7
ISBN13桁 978-4-8425-0440-7
定価 ¥3400

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