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世界初!マグロ完全養殖 ( DOJIN選書 21 ) 貸出可

林 宏樹／著 -- 化学同人 -- 2008.11 -- 666.63

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県立 ４Ｆビジネス書 /666.63/H48/ 1005926769 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 世界初!マグロ完全養殖
副書名 波乱に富んだ32年の軌跡
叢書名 DOJIN選書
叢書巻次 21
著者 林 宏樹 ／著  
出版者 化学同人
出版年 2008.11
ページ数 181p
大きさ 19cm
一般件名 まぐろ(鮪)
NDC分類(9版) 666.63
内容紹介 2002年6月、近畿大学水産研究所において、「海のダイヤ」と称されるクロマグロの完全養殖が世界ではじめて達成された。熊井英水を中心とした32年に及ぶ研究の道筋、挑戦の日々を描き出す。
ISBN 4-7598-1321-0
ISBN13桁 978-4-7598-1321-0
定価 ¥1400
版注記 「近大マグロの奇跡」(新潮文庫 2013年刊)に改題

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