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ユーラシア農耕史 2 日本人と米 貸出可

佐藤 洋一郎／監修 -- 臨川書店 -- 2009.3 -- 612.2

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県立 ４Ｆビジネス書 /612.2/Y99/2 1006745481 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル ユーラシア農耕史 2
巻の書名 日本人と米
著者 佐藤 洋一郎 ／監修  
各巻著者 木村 栄美 ／編  
出版者 臨川書店
出版年 2009.3
ページ数 257p
大きさ 20cm
一般件名 アジア-農業-歴史 , ヨーロッパ-農業-歴史 , 稲-歴史 , 米
NDC分類(9版) 612.2
内容紹介 様々な研究分野の第一人者が、ユーラシアの農耕・人びと・環境のこれまでとこれからを解き明かす。2は、日本人における米の位置付けについて、民俗学、文化史、農学など様々な角度から検証する。
ISBN 4-653-04040-8
ISBN13桁 978-4-653-04042-2
定価 ¥2800

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