資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

みその本みその料理 貸出可

辰巳 浜子／著 -- 文化出版局 -- 2009.5 -- 596

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 ４Ｆ一般閲覧 /596/TA95/ 1006101503 一般図書 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル みその本みその料理
著者 辰巳 浜子 ／著, 辰巳 芳子 ／編  
出版者 文化出版局
出版年 2009.5
ページ数 200p
大きさ 22cm
一般件名 料理 , 味噌
NDC分類(9版) 596
内容紹介 日日の家庭の食卓にどのようにして、おみそがさまざまな姿であらわれるのか。その食べ方、利用法などを紹介する。昭和47年柴田書店刊「みその本」より「第2編 みその料理」を再構成。
ISBN 4-579-21079-4
ISBN13桁 978-4-579-21079-4
定価 ¥1600

ページの先頭へ