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家政学講座 第2部第17巻 燃料・大量炊事・食物史 貸出可

家政学講座刊行会／編 -- 恒春閣 -- 1951.1 --

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タイトル 家政学講座 第2部第17巻
巻の書名 燃料・大量炊事・食物史
著者 家政学講座刊行会 ／編, 加藤 信八郎 ／[ほか]著  
各巻著者 加藤 信八郎 ／著, 香川 綾 ／著, 上田 フサ ／著, 石井 泰次郎 ／著  
出版者 恒春閣
出版年 1951.1
ページ数 4,5,204,9,2p
大きさ 22cm

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