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いのちの食べかた ( よりみちパン!セ P002 ) 未所蔵

森 達也／著 -- イースト・プレス -- 2011.7 -- 648

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タイトル いのちの食べかた
叢書名 よりみちパン!セ
叢書巻次 P002
著者 森 達也 ／著, 100%ORANGE ／装画・挿画  
出版者 イースト・プレス
出版年 2011.7
ページ数 123p
大きさ 19cm
一般件名 肉・肉製品 , 肉食 , 屠場 , 部落問題
NDC分類(9版) 648
内容紹介 魚は切り身で泳いじゃいない、そんなことは知っている。では、毎日食べるお肉はどこからどうやって、やってくる? 「東京都中央卸売市場食肉市場」の様子を紹介しながら、生きるために食べるいのちについて考える。
ISBN 4-7816-9002-5
ISBN13桁 978-4-7816-9002-5
累積注記 理論社 2004年刊の再刊

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