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最後の晩餐 貸出可

宇田川 悟／著 -- 晶文社 -- 2011.8 -- 596.04

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県立 ４Ｆ一般閲覧 /596.04/U26/ 1006027971 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 最後の晩餐
副書名 死ぬまえに食べておきたいものは?
著者 宇田川 悟 ／著  
出版者 晶文社
出版年 2011.8
ページ数 226p
大きさ 21cm
一般件名 食生活 , 食品 , 料理
NDC分類(9版) 596.04
内容紹介 “最後の晩餐”とは、人生を締め括る瞬間に、自己を再確認する行為なのかもしれない-。各界で活躍する16人の美食家たちとの「食」を巡る対談集。死ぬまえに食べておきたいものから、各人の信念やこだわりを浮き彫りにする。
ISBN 4-7949-6769-5
ISBN13桁 978-4-7949-6769-5
定価 ¥1500

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
島田雅彦 島田 雅彦／述 5-16
奥本大三郎 奥本 大三郎／述 17-31
猪瀬直樹 猪瀬 直樹／述 32-42
荻野アンナ 荻野 アンナ／述 43-53
南部靖之 南部 靖之／述 54-64
磯村尚徳 磯村 尚徳／述 65-76
小山薫堂 小山 薫堂／述 77-88
山本容子 山本 容子／述 89-103
西浦みどり 西浦 みどり／述 104-119
羽仁進 羽仁 進／述 120-134
逢坂剛 逢坂 剛／述 135-151
岸朝子 岸 朝子／述 152-163
田崎真也 田崎 真也／述 164-179
辻芳樹 辻 芳樹／述 180-192
千住明 千住 明／述 193-205
楠田枝里子 楠田 枝里子／述 206-222

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