資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

手作りジュレ&使いこなしレシピ 貸出可

野口 英世／著 -- 河出書房新社 -- 2012.6 -- 596

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 ４Ｆ一般閲覧 /596/N93/ 1007230764 一般図書 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 手作りジュレ&使いこなしレシピ
著者 野口 英世 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2012.6
ページ数 63p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 調味料
NDC分類(9版) 596
内容紹介 サラダのドレッシングやデザートのソース、フライや炒め物のたれ…。話題のポン酢ジュレからカレーやトマトのジュレ、注目のジュレ鍋、麵まで、ふだんの食卓に取り入れたい手作りジュレのレシピ集。
ISBN 4-309-28321-0
ISBN13桁 978-4-309-28321-0

ページの先頭へ