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他火のほうへ ( エコクリティシズム・コレクション ) 貸出可

結城 正美／著 -- 水声社 -- 2012.12 -- 910.264

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自動書庫 ★自動書庫 /910.264/Y97/ 1007446949 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 他火のほうへ
副書名 食と文学のインターフェイス
叢書名 エコクリティシズム・コレクション
著者 結城 正美 ／著  
出版者 水声社
出版年 2012.12
ページ数 267p
大きさ 20cm
一般件名 日本文学-作家 , 料理
NDC分類(9版) 910.264
内容紹介 汚染、エコロジーブーム、失われる季節感…。「食」に対する意識が問われるいま、石牟礼道子、田口ランディ、森崎和江、梨木香歩との対話を通じて、人間と環境との関係の再考をうながす、新しい文学批評。
ISBN 4-89176-935-2
ISBN13桁 978-4-89176-935-2

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
人は何を食べてきたのか 石牟礼 道子／述 21-34
食の汚染をめぐる言説への文学的抵抗 35-74
食べてつながりの世界に近づく 田口 ランディ／述 77-107
憧憬と抵抗 108-132
共食の論理 森崎 和江／述 135-166
近代へのディアスポラ的介入 167-181
境域の食風景 梨木 香歩／述 185-213
食をめぐる手仕事の世界 214-236

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