資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

世界遺産になった食文化 1 くらしを豊かにするフランス料理 貸出可

こどもくらぶ／編 -- WAVE出版 -- 2013.3 -- 383

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 ３Ｆこどもの本 J/383/KO21/1 1007762352 児童図書 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 世界遺産になった食文化 1
巻の書名 くらしを豊かにするフランス料理
著者 こどもくらぶ ／編, 服部 津貴子 ／監修  
出版者 WAVE出版
出版年 2013.3
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 食生活 , 世界無形文化遺産
NDC分類(9版) 383
児童内容紹介 形をもたなくても、世界遺産と同じように保護される無形文化遺産。その無形文化遺産に登録された食文化をとおして、いろいろな国や地域について学んでみましょう。フランス料理の特徴(とくちょう)や伝統、地域ごとの季節の食卓(しょくたく)や食事について紹介(しょうかい)。フランス料理の作り方も教えます。
内容紹介 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。1は、フランス料理を取り上げ、その特徴や伝統、各地域の食文化について解説する。フランス料理のレシピも掲載。
ISBN 4-87290-973-9
ISBN13桁 978-4-87290-973-9

ページの先頭へ