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栄養教育論 貸出可

笹谷 美恵子／編著 -- 同文書院 -- 2013.4 -- 498.55

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県立 ４Ｆビジネス書 /498.55/SA79/ 1007341652 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 栄養教育論
副書名 ともに考え、ともに歩む管理栄養士になろう!
著者 笹谷 美恵子 ／編著, 久保 ちづる ／編著, 片村 早花[ほか] ／著, 杉村 留美子 ／著, 江田 節子 ／著, 高橋 正子 ／著, 橋本 通子 ／著, 野田 艶子 ／著, 隈元 晴子 ／著, 菅原 千鶴子 ／著, 樫野 いく子 ／著, 野々村 瑞穂 ／著, 吉村 智春 ／著, 奥村 昌子 ／著, 岡崎 眞 ／著  
出版者 同文書院
出版年 2013.4
ページ数 10,245p
大きさ 26cm
一般件名 栄養教育
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 行動科学に基づいた食行動、マネジメント、カウンセリング、コーチングを通じて、栄養教育理論を実社会でどのように展開・活用していくのかを解説。章ごとにポイントをまとめ、章末に演習・応用の頁を設ける。書き込み欄あり。
ISBN 4-8103-1416-8
ISBN13桁 978-4-8103-1416-8

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