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イベリコ豚を買いに 貸出可

野地 秩嘉／著 -- 小学館 -- 2014.4 -- 645.5

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県立 ４Ｆビジネス書 /645.5/N93/ 1007173352 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル イベリコ豚を買いに
著者 野地 秩嘉 ／著  
出版者 小学館
出版年 2014.4
ページ数 253p,口絵8p
大きさ 20cm
一般件名 ぶた(豚)-飼育 , 畜産業-スペイン , 肉・肉製品 , ハム
NDC分類(9版) 645.5
内容紹介 幻の豚を追ってスペインへ向かった著者。現地で明かされた驚くべき事実の数々とは? イベリコ豚を4年にわたって徹底取材した、食ノンフィクション。
ISBN 4-09-388365-8
ISBN13桁 978-4-09-388365-8

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