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型なしタルト 貸出可

渡辺 麻紀／著 -- 河出書房新社 -- 2014.5 -- 596.65

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県立 ４Ｆ一般閲覧 /596.65/W46/ 1007538133 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 型なしタルト
副書名 シュクレ&サレ
著者 渡辺 麻紀 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2014.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 生地で具材を包み込んで焼き上げるだけ! 甘い「タルト・シュクレ」から塩味の「タルト・サレ」、生地をプレート状に焼き上げる「タルト・プラット」まで、型を使わずに作る「型なしタルト」のレシピを紹介します。
ISBN 4-309-28438-5
ISBN13桁 978-4-309-28438-5

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