久保 正英/著 -- カナリア書房(発売) -- 2014.6 -- 588.09

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県立 4Fビジネス書 /588.09/KU11/ 1007344953 一般図書 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 飲・食企業の的を外さない商品開発
副書名 ニーズ発掘のモノサシは環境と健康
著者 久保 正英 /著  
出版者 カナリア書房(発売)
出版年 2014.6
ページ数 225p
大きさ 19cm
一般件名 食品工業 , 製品計画
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 ヒット商品やサービスが生まれなくても、行き詰まることなく、相応の売り上げをながく確保していくには? 小さな飲・食品事業者が「堅実で身の丈にあった」商品やサービスの開発や経営を検討するための「モノサシ」を伝える。
ISBN 4-7782-0274-3
ISBN13桁 978-4-7782-0274-3