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文人御馳走帖 ( 新潮文庫 あ-18-51 ) 貸出可

嵐山 光三郎／編 -- 新潮社 -- 2014.8 -- 918.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 ４Ｆ文庫コーナー B/918.6/A65/ 1007544974 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 文人御馳走帖
叢書名 新潮文庫
叢書巻次 あ-18-51
著者 嵐山 光三郎 ／編  
出版者 新潮社
出版年 2014.8
ページ数 373p
大きさ 16cm
NDC分類(9版) 918.6
内容紹介 文の名手は食も極める! 森鷗外「牛鍋」、種田山頭火「漬物の味」、芥川龍之介「芋粥」、林芙美子「朝御飯」など、食に拘る作家の短編と随筆34編を厳選したアンソロジー。
ISBN 4-10-141912-1
ISBN13桁 978-4-10-141912-1

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
牛鍋 森 鷗外／著 13-18
戦時糧餉談 森 鷗外／著 19-25
服乳の注意 森 鷗外／著 26-38
鹹加減 幸田 露伴／著 41-46
水の味 幸田 露伴／著 47-53
酒 正岡 子規／著 57-58
柚味噌会 正岡 子規／著 59-63
闇汁図解 正岡 子規／著 64-68
くだもの 正岡 子規／著 69-84
湯どうふ 泉 鏡花／著 87-94
西瓜 永井 荷風／著 97-116
孫 斎藤 茂吉／著 119-126
茂吉小話 食/食 つづき 斎藤 茂吉／著 127-134
白い路 種田 山頭火／著 137-140
漬物の味 種田 山頭火／著 141-142
米久の晩餐 高村 光太郎／著 145-150
梅酒 高村 光太郎／著 151-152
こごみの味 高村 光太郎／著 153-154
雲雀料理 萩原 朔太郎／著 157-166
閑雅な食慾 萩原 朔太郎／著 167-168
薬喰 内田 百間／著 171-178
食而 内田 百間／著 179-183
喰意地 内田 百間／著 184-186
芋粥 芥川 龍之介／著 189-220
食物として 芥川 龍之介／著 221-222
葡萄水 宮沢 賢治／著 225-236
わかめ 川端 康成／著 239-247
チョコレット 稲垣 足穂／著 251-286
魚 林 芙美子／著 289-293
朝御飯 林 芙美子／著 294-300
鳥料理 堀 辰雄／著 303-322
わが工夫せるオジヤ 坂口 安吾／著 325-331
廃絶させるには惜しい夏の味二つ 檀 一雄／著 335-341

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