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和菓子 ( 角川ソフィア文庫 J500-2 ) 貸出中

藪 光生／[著] -- KADOKAWA -- 2015.1 -- 588.36

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県立 ４Ｆ文庫コーナー B/588.36/Y12/ 1007491960 一般図書 可能 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 和菓子
叢書名 角川ソフィア文庫
叢書巻次 J500-2
著者 藪 光生 ／[著]  
出版者 KADOKAWA
出版年 2015.1
ページ数 189p
大きさ 15cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 588.36
内容紹介 色とりどりの美しい上生菓子から、花見団子や饅頭まで、和菓子約百種類をオールカラーで紹介。日本ならではの感性と職人の卓越した技が一体となった和菓子を、その歴史や意味合いとともにわかりやすくひもとく。
ISBN 4-04-408325-0
ISBN13桁 978-4-04-408325-0

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