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世界の名物、日本料理「吉兆」の世界 貸出可

-- 世界文化社 -- 2015.3 -- 673.971

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県立 ４Ｆビジネス書 /673.971/SE22/ 1007548330 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 世界の名物、日本料理「吉兆」の世界
副書名 湯木貞一翁の「おもてなし」の心その極み
出版者 世界文化社
出版年 2015.3
ページ数 157p
大きさ 28cm
一般件名 吉兆
NDC分類(9版) 673.971
内容紹介 日本料理「吉兆」の創業者・湯木貞一の流れを汲む、本吉兆-高麗橋、東京吉兆、京都吉兆、神戸吉兆が総結集。吉兆ならではのおもてなしの心を、ビジュアルで紹介する。
ISBN 4-418-15900-0
ISBN13桁 978-4-418-15900-0
累積注記 英語併記

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