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番茶と庶民喫茶史 ( 日本歴史民俗叢書 ) 貸出可

中村 羊一郎／著 -- 吉川弘文館 -- 2015.3 -- 383.889

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県立 ４Ｆ一般閲覧 /383.889/N37/ 1007499294 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 番茶と庶民喫茶史
叢書名 日本歴史民俗叢書
著者 中村 羊一郎 ／著  
出版者 吉川弘文館
出版年 2015.3
ページ数 7,346,7p
大きさ 22cm
一般件名 茶-歴史
NDC分類(9版) 383.889
内容紹介 庶民の茶(番茶)はいかなる製茶法で作られ、利用されてきたのか。茶の木のあるところ日本全国各地はもとより、中国やミャンマーなども現地調査。「食べるお茶」など、お茶の持つ独自の文化を探究する。
ISBN 4-642-07412-4
ISBN13桁 978-4-642-07412-4

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