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しいたけブラザーズ 貸出可

藤本 美郷／著 -- 飛鳥新社 -- 2015.6 -- 657.82

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タイトル しいたけブラザーズ
副書名 日本一のしいたけ栽培に命を懸ける横田三兄弟物語
著者 藤本 美郷 ／著  
出版者 飛鳥新社
出版年 2015.6
ページ数 207p
大きさ 19cm
一般件名 しいたけブラザーズ
NDC分類(9版) 657.82
内容紹介 なぜ岐阜県の小さなしいたけ農家が、名だたる料理人をうならせるブランドしいたけを作れるようになったのか。しいたけの原木栽培に全身全霊を傾ける三兄弟と、互いに成長していく親子の愛と絆を描いたノンフィクション。
ISBN 4-86410-394-7
ISBN13桁 978-4-86410-394-7

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