資料詳細

店舗数日本一の和食ファミリーレストラン「さと」に学ぶ外食ビジネス勝ち残り戦略貸出可

SATO RESTAURANT SYSTEMS／編 -- 幻冬舎メディアコンサルティング -- 2015.9 -- 673.971

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	デジタル書庫リンク
県立	４Ｆビジネス書	/673.971/SA85/	1007813767	一般図書	可能

タイトル	店舗数日本一の和食ファミリーレストラン「さと」に学ぶ外食ビジネス勝ち残り戦略
副書名	「和」の王道経営で世界を目指す!
著者	SATO RESTAURANT SYSTEMS ／編
出版者	幻冬舎メディアコンサルティング
出版年	2015.9
ページ数	103p
大きさ	30cm
一般件名	サトレストランシステムズ株式会社
NDC分類(9版)	673.971
内容紹介	和食ファミリーレストランで日本一の店舗数を誇る「和食さと」を展開し海外進出も精力的に進めるサトレストランシステムズ。ヒットメニュー開発の視点や、外食ビジネスをリードする社内のプロフェッショナルたち等を紹介する。
ISBN	4-344-97290-2
ISBN13桁	978-4-344-97290-2