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ミルク世紀 ( ポプラ文庫 よ1-1 ) 貸出可

寄藤 文平／[著] -- ポプラ社 -- 2015.12 -- 648.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 ４Ｆ文庫コーナー B/648.1/Y84/ 1007844382 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル ミルク世紀
副書名 ミルクによるミルクのためのミルクの本
叢書名 ポプラ文庫
叢書巻次 よ1-1
著者 寄藤 文平 ／[著], チーム・ミルクジャパン ／[著]  
出版者 ポプラ社
出版年 2015.12
ページ数 149p
大きさ 16cm
一般件名 牛乳
NDC分類(9版) 648.1
内容紹介 牛乳はなぜ白いのか、国内の牛乳消費量はお米より多い、メソポタミアの壁画にも牛乳をしぼる人が描かれている…。牛乳の知られざる一面をイラストと数字で分かりやすく紹介。調味料と牛乳を混ぜる「ミルクラボ」なども収録。
ISBN 4-591-14765-8
ISBN13桁 978-4-591-14765-8
版注記 美術出版社 2011年刊の情報を更新

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