小山 有希/著・レシピ監修 -- 日東書院本社 -- 2016.9 -- 498.583

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県立 4F健康・医療 /498.583/KO97/ 1008078030 一般図書 可能 iLisvirtual

資料詳細

タイトル こうや豆腐&粉豆腐で健康・長生きレシピ
副書名 新しい調理法で伝統食材が健康食に変身!!
著者 小山 有希 /著・レシピ監修, 旭松食品株式会社 /協力  
出版者 日東書院本社
出版年 2016.9
ページ数 95p
大きさ 24cm
一般件名 豆腐 , 乾物 , 料理 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
内容紹介 中性脂肪抑制、悪玉コレステロール減少…。よいことづくめのスーパーフード、こうや豆腐&粉豆腐を使ったレシピを、「和風」「中華」「洋風」「デザート」の各カテゴリーに分けて紹介します。
ISBN 4-528-02120-4
ISBN13桁 978-4-528-02120-4