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海が運んだジャガイモの歴史 貸出可

田口 一夫／著 -- 梓書院 -- 2016.9 -- 616.8

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県立 ４Ｆビジネス書 /616.8/TA19/ 1007999368 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 海が運んだジャガイモの歴史
著者 田口 一夫 ／著  
出版者 梓書院
出版年 2016.9
ページ数 182p
大きさ 21cm
一般件名 ばれいしょ-歴史
NDC分類(9版) 616.8
内容紹介 世界に拡がり世界を救ったジャガイモ。その伝承の真実を求め、「どのようにしてジャガイモは世界を制覇したか」をテーマとして、ジャガイモがわが国へ渡来するまでを海の道にからめて探る。
ISBN 4-87035-577-4
ISBN13桁 978-4-87035-577-4

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