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あまみの甘みあまみの香り 貸出可

鯨本 あつこ／著 -- 西日本出版社 -- 2016.8 --

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県立 ５Ｆ郷土貸出 K/58/I68/ 1007997057 郷土資料 可能 iLisvirtual
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県立 ★５Ｆ書庫１ K/58/I68/ 1007967969 郷土資料 貸出禁止 iLisvirtual

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タイトル あまみの甘みあまみの香り
版表示 初版
副書名 くじらとくっかるの島めぐり
著者 鯨本 あつこ ／著, 石原 みどり ／著, 鯨本 あつこ ／絵  
出版者 西日本出版社
出版年 2016.8
ページ数 293p
大きさ 19cm
一般件名 奄美諸島 , 焼酎
内容紹介 離島経済新聞社の名物編集長と島酒担当記者が綴る、奄美群島5島と奄美の島酒をめぐるイラスト満載のほろ酔い旅エッセイ。奄美黒糖焼酎の作り方、歴史はもちろん、マメ知識、全蔵の情報も収録する。
ISBN 4-908443-02-2
ISBN13桁 978-4-908443-02-2

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
What is 黒糖焼酎
奄美群島に渡るには
はじめに
奄美群島という会員制ラウンジ
島々の個性
奄美群島だけの酒
奄美大東
喜界島
徳之島
沖永良部島
与論島

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