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プロ直伝!はじめての小さな飲食店成功のコツ ( マンガでわかる!ビジネスの教科書 ) 貸出可

宇井 義行／監修 -- ナツメ社 -- 2016.10 -- 673.97

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県立 ４Ｆビジネス書 /673.97/P97/ 1008067959 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル プロ直伝!はじめての小さな飲食店成功のコツ
叢書名 マンガでわかる!ビジネスの教科書
著者 宇井 義行 ／監修, 増田 慎 ／マンガ  
出版者 ナツメ社
出版年 2016.10
ページ数 271p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 飲食店経営に関するさまざまな問題を抽出し、実務的な解決策やノウハウを多数提示。開業準備はもちろん、「お客に選ばれる店」になるためのポイント、利益向上のための経営手法などを、マンガや図表を交え具体的に解説する。
ISBN 4-8163-6096-1
ISBN13桁 978-4-8163-6096-1

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