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ふわとろ 貸出可

B・M・FTことばラボ／編 -- B・M・FT出版部 -- 2016.9 -- 588.09

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県立 ４Ｆビジネス書 /588.09/B41/ 1008178723 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル ふわとろ
副書名 SIZZLE WORD「おいしい」言葉の使い方
著者 B・M・FTことばラボ ／編  
出版者 B・M・FT出版部
出版年 2016.9
ページ数 387p
大きさ 19cm
一般件名 食品工業 , 飲食店 , マーケティング
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 「ふわとろ」「もっちり」「とろーり」「うまみがある」など、おいしさを表すシズルワードを使いこなすための本。「おいしい」をつくる人の言葉、映画や本の中にある「おいしさ」、おいしさを表す言葉の字引きなどを収録。
ISBN 4-9904895-5-7
ISBN13桁 978-4-9904895-5-7

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