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しごと場たんけん日本の市場 1 魚市場 貸出可

-- 汐文社 -- 2016.11 -- 675

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 ３F夢Wコーナー J/675/SH29/1 1008190272 児童図書 可能 iLisvirtual

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タイトル しごと場たんけん日本の市場 1
巻の書名 魚市場
出版者 汐文社
出版年 2016.11
ページ数 47p
大きさ 27cm
一般件名 卸売市場
NDC分類(9版) 675
児童内容紹介 わたしたちの食生活を支(ささ)える「市場」。市場にはどんなしくみがあり、どんな人がはたらいているのでしょうか。魚や貝などの水産物を取引する「魚市場」の一日の様子を、多くの写真で紹介(しょうかい)します。魚市場マップ、魚市場と魚介(ぎょかい)のQ&Aなどものっています。
内容紹介 食料品物流の中心地「市場」の謎にせまるシリーズ。1は、魚市場をとりあげ、写真で市場の1日の流れと、そこで働く人々の姿を紹介する。魚市場マップ、コラム「旬の魚介を味わおう」、魚市場と魚介のQ&Aなども掲載。
ISBN 4-8113-2309-1
ISBN13桁 978-4-8113-2309-1

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