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世界のシードル図鑑 貸出可

ピート・ブラウン／著 -- 原書房 -- 2017.1 -- 588.55

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県立 ４Ｆ一般閲覧 /588.55/B71/ 1008100594 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル 世界のシードル図鑑
著者 ピート・ブラウン ／著, ビル・ブラッドショー ／著, 国際りんご・シードル振興会 ／監訳, 龍 和子 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2017.1
ページ数 256p
大きさ 28cm
一般件名 りんご酒
NDC分類(9版) 588.55
内容紹介 世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を解説するガイドブック。スペイン、フランス、ドイツ、イギリス、アイルランド、アメリカ、日本にいたる各地のシードルとその特徴、料理などをカラー写真で紹介する。
ISBN 4-562-05351-3
ISBN13桁 978-4-562-05351-3

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