資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ピュイゼ子どものための味覚教育 食育入門編 貸出可

石井 克枝[ほか]／著 -- 講談社 -- 2016.11 -- 498.5

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 デジタル書庫リンク
県立 ３F子育て支援 /498.5/P99/ 1008153478 一般図書 可能 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ピュイゼ子どものための味覚教育 食育入門編
著者 石井 克枝[ほか] ／著, ジャック・ピュイゼ ／著, 坂井 信之 ／著, 田尻 泉 ／著  
出版者 講談社
出版年 2016.11
ページ数 8,210p
大きさ 21cm
一般件名 食育 , 味覚
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 ジャック・ピュイゼ博士の味覚教育理論「ピュイゼ・メソッド」の基礎を日本仕様に解説。味覚教育の誕生と変遷、そのねらいと実践のポイントなどを紹介し、子どもの感性をひき出す、正しい味覚教育を紹介する。
ISBN 4-06-139846-7
ISBN13桁 978-4-06-139846-7

ページの先頭へ