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沖縄のこしたい店忘れられない味 貸出可

中村 雅之／文 -- 誠文堂新光社 -- 2017.5 --

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県立 ５Ｆ郷土貸出 K/59/N37/ 1008326553 郷土資料 可能 iLisvirtual
県立 ５Ｆ郷土閲覧① K/59/N37/ 1008325886 郷土資料 貸出禁止 iLisvirtual
県立 ★５Ｆ書庫１ K/59/N37/ 1008239426 郷土資料 貸出禁止 iLisvirtual

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タイトル 沖縄のこしたい店忘れられない味
副書名 文化を伝え、地元で愛され続ける
著者 中村 雅之 ／文, キッチンミノル ／写真  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2017.5
ページ数 173p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 地元で愛され続ける店と食から見えてくる、沖縄の文化と風土。長い歴史の中で受け継がれた古きよき「沖縄の食」を写真とともに紹介する。沖縄通史も掲載。折り込み図付き。データ：2017年4月現在。
ISBN 4-416-51726-0
ISBN13桁 978-4-416-51726-0

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