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琉球菓子 貸出可

安次富 順子／著 -- 沖縄タイムス社 -- 2017.7 --

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タイトル 琉球菓子
版表示 初版
著者 安次富 順子 ／著  
出版者 沖縄タイムス社
出版年 2017.7
ページ数 102p
大きさ 27cm
ISBN 4-87127-243-8
ISBN13桁 978-4-87127-243-8

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
まえがき
第1章 王朝菓子
黄米糕 [ほか34項目]
第2章 庶民のお菓子
サーターアンダーギー [ほか9項目]
第3章 王朝菓子論文2編
あとがき
参考文献

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