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スタジオ・オラファー・エリアソン キッチン 貸出可

スタジオ・オラファー・エリアソン／著 -- 美術出版社 -- 2018.3 --

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県立 ４Ｆ一般閲覧 /596.37/SU83/ 1008706713 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル スタジオ・オラファー・エリアソン キッチン
著者 スタジオ・オラファー・エリアソン ／著, 水原 文 ／訳, 定木 大介 ／訳  
出版者 美術出版社
出版年 2018.3
ページ数 365p
大きさ 27cm
一般件名 料理-野菜 , 菜食
内容紹介 現代アート作家オラファー・エリアソンのスタジオの共同キッチンから生まれる、旬の食材を使った美味しいベジタリアンレシピを紹介。家庭向けの100のレシピのほか、大人数のための食事づくりのアイディアも収録する。
ISBN 4-568-50631-0
ISBN13桁 978-4-568-50631-0

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