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ワインビストロ・ワインバル開業・成功の教科書 ( 旭屋出版MOOK ) 貸出可

-- 旭屋出版 -- 2018.7 -- 673.97

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県立 ４Ｆビジネス書 /673.97/W15/ 1008719369 一般図書 可能 iLisvirtual

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タイトル ワインビストロ・ワインバル開業・成功の教科書
叢書名 旭屋出版MOOK
出版者 旭屋出版
出版年 2018.7
ページ数 152p
大きさ 28cm
一般件名 飲食店 , 酒場 , ぶどう酒
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 評判のビストロ・バルの開業から成功までの舞台裏を公開するほか、ワインが売れる店になるための品揃え&売り方の工夫、独立開業で失敗しないための重要ポイントを解説。人気店オーナーからのメッセージも収録する。
ISBN 4-7511-1332-5
ISBN13桁 978-4-7511-1332-5

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