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食品化学工学 ( 化学工学の進歩 第14集 )
貸出可
化学工学協会/編 -- 槙書店 -- 1980.9 --
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状態
デジタル書庫リンク
自動書庫
★自動書庫
/588.8/SH96/
1000599819
一般図書
可能
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資料詳細
タイトル
食品化学工学
叢書名
化学工学の進歩
叢書巻次
第14集
著者
化学工学協会
/編
出版者
槙書店
出版年
1980.9
ページ数
249p
大きさ
22cm
一般件名
食品
,
化学工学
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