講談社出版研究所/編 -- 講談社 -- 1981.11 --

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資料詳細

タイトル 食品科学大事典
著者 講談社出版研究所 /編  
出版者 講談社
出版年 1981.11
ページ数 750p
大きさ 31cm
一般件名 食品-辞典
ISBN 4-06-142634-6