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栄養大学講座 1 食品学 貸出可

吉川 春寿／編 -- 光生館 -- 1982.5 --

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タイトル 栄養大学講座 1
巻の書名 食品学
著者 吉川 春寿 ／編, 細谷 憲政 ／編  
各巻著者 五十嵐 脩 ／著  
出版者 光生館
出版年 1982.5
ページ数 228p
大きさ 22cm
一般件名 栄養

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