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フランス料理の歴史 ( 美食叢書 1 ) 貸出可

ジョルジュ・ブロン／著 -- 三洋出版貿易 -- 1982.12 --

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タイトル フランス料理の歴史
副書名 その栄光の軌跡
叢書名 美食叢書
叢書巻次 1
著者 ジョルジュ・ブロン ／著, ジェルメーヌ・ブロン ／著, 杉富士雄 ／[ほか]訳  
出版者 三洋出版貿易
出版年 1982.12
ページ数 446p
大きさ 22cm
一般件名 料理(西洋)-フランス
ISBN 4-87930-013-6

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