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講座・日本技術の社会史 第1巻 農業・農産加工 貸出可

永原 慶二／代表編者 -- 日本評論社 -- 1983.5 --

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タイトル 講座・日本技術の社会史 第1巻
巻の書名 農業・農産加工
著者 永原 慶二 ／代表編者, 山口 啓二 ／代表編者  
出版者 日本評論社
出版年 1983.5
ページ数 321p
大きさ 21cm
一般件名 技術-歴史

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