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食肉衛生検査マニュアル 禁帯出

厚生省環境衛生局乳肉衛生課／編 -- 中央法規出版 -- 1983.5 --

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タイトル 食肉衛生検査マニュアル
著者 厚生省環境衛生局乳肉衛生課 ／編  
出版者 中央法規出版
出版年 1983.5
ページ数 609p
大きさ 22cm
一般件名 肉・肉製品 , 食品衛生
ISBN 4-8058-0186-7

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