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料理山海郷 ( 教育社新書 ) 貸出可

博望子／原著 -- 教育社 -- 1988.8 --

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タイトル 料理山海郷
副書名 江戸時代の珍味佳肴を知る
叢書名 教育社新書
著者 博望子 ／原著, 原田 信男 ／訳  
出版者 教育社
出版年 1988.8
ページ数 274p
大きさ 18cm
一般件名 料理(日本)
ISBN 4-315-50686-9

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